この記事のカテゴリーは雑記と言う事で何時ものように、バスケットボールや本町BBCに関する事は一切出てきませんので・・・念の為・・・・・

我が家は未だに・・・私なんかもう50超えているのですが・・・食、特に肉系に関しては質より量（笑）

その為と言う訳ではないのだが（笑）何時も猫達の餌を購入するお店の近くに肉のハナマサがあるので、良くと言うか結構利用しております。

とにかくハナマサは肉が安いので重宝しています。

ただ・・・

この話を会社の女の子にしたら”ハナマサの肉は家のXX（猫と同じ位ペットとして飼われている動物）も食べないよ！”って馬鹿にされてしまいましたが（苦笑）

我が家の味覚はXX以下（爆）我が家の猫達は喜んで食べます（笑）

まぁ～そんな事はどうでも良いのですが、最近このハナマサで売っている冷凍中華シリーズに結構ハマっております。

特に焼餃子は某有名オネエ系芸能人がTVで紹介したら、美味しいって事で一時期品切れになったそうです。

（って張り紙が以前貼ってありましたが、現在は普通に買えると思います）

価格も大体500円以下でリーズナブルで美味しいって事で週に一回は夕食に食べている感じです。

但し・・・1袋の量だと我が家一家4人だとちょっと足りないって感じですけど・・・・

特に我が家では、電子レンジで直ぐに出来て尚且つ美味しいので小籠包が人気です。

個人的には焼餃子が好きなんですけど・・・

で、この日はちょっと気分を変えて（笑）肉春巻きを購入して私が作る事になりました。

実は以前、この春巻きを買って裏面に書いてある通りに作ったら・・・・

皮がぐちゃぐちゃになって・・・・

何だか良く判らない料理になってしまったのでリベンジです（笑）

裏面の作り方はこう書いてあります。

【まずフライパンに油引いて2～3分焼いて焼き目をつけてから、

水を春巻きが半分位浸かる位入れて3～4分焼いて、

それから水を捨てて再度焼く】

前回は水を入れて3分位焼いて蓋開けたら・・・皮が溶けて原型を留めていなかった・・・・

まるで○ロのように（涙）なってしまった。

その時はもう他におかずが無かったのでしょうがなく食べたのですが・・・スプーンですくって・・・

見た目はさておき（何だか固まっていないお好み焼のよう）味は美味しかったです（苦笑）

って言う苦い思い出があったので、今回はあえて水を使わないで焼く事にした。

ちょっと油を多めに入れて焦げないように気をつけ、皮がキツネ色になるように注意しながらフライパンで焼いて完成。

焼くと言うよりは揚げるって感じですかね？そこまで油をたっぷり使った訳ではありませんが・・・

で、早速食べてみたが・・・

外側はパリっとして中は・・・出来立てだったので熱い！舌火傷した（涙）

前に一度食べたので味は大体判っていたのだが、やはりこの作り方の方が個人的にはベターって感じ（嬉）

外側はパリって中はジューシー・・・

これは夕食のバリエーションが増えたって感じ（笑）

家族にも好評であった。

但し・・・

やはり4人だとちょっと量が足りない・・・春巻きは1袋16個入りなので4人だと1人4個・・・・

まぁ～この日は息子が不在だったので1人約5～6個食べられたので丁度良かったけど。

近所にハナマサがあったら、この冷凍中華シリーズは安くて美味しいのでお勧めです。

是非食べてみて下さい。特に小籠包は電子レンジで簡単に数分で作れますので

あ！別に私はハナマサの従業員でも関係者でもありませんので（笑）念の為・・・・